Au jardin, forum de jardinage

Merci beaucoup pour cette information. Un MOOC très motivant pour la rentrée !

Merci beaucoup pour ces informations !

Intéressant ce post, ça donne des idées. Je me serais bien invitée chez toi aujourd'hui, Pompotte !

Ce soir, c'était la fête. Trouvé au marché ce matin des shitakes frais, quelle belle surprise ! Préparés comme des cèpes et servis avec des pâtes fraiches maison, un plat tout simple mais excellent.

Bonjour à tous,

Je suis très contente de découvrir ce post car j'ai raté un premier essai de culture de crosnes et j'aimerais bien réussir le prochain.
J'aime beaucoup ce légume, très fin mais aussi très cher. J'en ai trouvé ce matin au marché, à 22 € le kilo. J'en ai acheté 100 g, soit une ...

Bonjour Singha,
Je découvre ton post avec grand intérêt, souhaitant également réaliser des semis sous lampe.
Je t'envoie un MP pour te poser la même question qu'Argil.

Avec plaisir, tati jardin. Tu peux peut-être essayer aussi de les cultiver en pleine terre, mais en certaine quantité. (Je me souviens que les racines n'étaient pas très grosses, mais cependant utilisables.)

Bonjour,

La photo sur Wikipedia ne correspond pas à la plante. En voici d'autres ici : http://www.ethnoplants.com/Withania-somnifera/

J'en ai semé il y a quelques années, mais en pleine terre. Culture facile, mais qui n'a donc pas été assez longue pour que les racines se développent suffisamment.

Superbes photos ! Je n'avais jamais vu l'alien dans le phalaenopsis. Merci Danièle !

Une jolie série de photographies, mises en ligne ici : http://dailygeekshow.com/2014/06/04/fle ... te-nature/

Voici le message évoqué :
Bonjour à tous les basilicophiles. Je viens à nouveau de regarder tous les basilics vivaces du
Jardin de La Bouichère. Ocimum Kilimandscharicum = Basilic camphré. Alors je me demande
si c'est bien celui de Christianne. Autre chose aussi qui m'étonne, pour certains ils ...

Les Basilics semblent être des sous-arbrisseaux à cycle court mais plus qu'annuel. Dans l'Hexagone et les alentours, les plantes tropicales son cultivées comme annuelles car elles ne tiennent pas le coup quand vient l'hiver. Chez elles, où l'hiver n'existe pas, elles sont en végétations toute l ...

par contre, j ai une question: je trouve que mon kefir est assez peu gazeux et en plus, le gaz part tres vite. d apres ce que j ai lut avant, il continue de se gazeifier apres qu on ait retiré les grains? ai je bien compris?
Oui, la fermentation continue. Pour que ce soit bien gazeux, j'attends ...

J'ai trouvé dans mes archives une information sur un Basilic dit 'Perpétuel'.

Il s'agirait du O. suave (Basilic suave) originaire de Tanzanie et Zanzibar.

Je ne sais pas si c'est celui dont tu parles. Je l'ai eu au jardin l'an dernier. De toutes façons, il n'a pas l'arôme du Basilic Grand Vert ...

je sais plus sur quel site j ai vu ca, on pouvait utiliser le kefir de fruits pour fabriquer une boisson identique à celle du kefir de lait!
Bonjour,

J'ai vu ça aussi quelque part mais n'arrive pas à retrouver les références. On utilisait la boisson réalisée avec le kéfir de fruit pour ensemencer ...

Bonjour à tous,

Ave .
Ce Basilic "normal", chers Jardiniers/chères Jardinières de la Métro-Pôle, allez le planter à la Réunion... vous verrez comme il est perpétuel !
Ave .
J'en ai semé dans cette île. Il n'est pas perpétuel. C'est bien une variété annuelle : il meurt quand il a fait ses graines ...

Bonjour Dido,
Les deux donnent de très bons résultats. Je les pèle et les râpe.

tiens c'est une idée, hysope :wink: , parfumer les pommes! oui la cardamome entière est certainement plus parfumée même si on y laisse un peu les nerfs pour ouvrir les cosses :mrgreen:
Son goût est tellement puissant que je n'en ouvre en général qu'une ou deux, pas de quoi user les nerfs. :)
Je ...

Bonjour René,
J'ai la même machine que toi et elle est parfaite pour laisser infuser des épices : la cardamome, mais aussi la girofle ou la vanille. J'utilise aussi une petite cafetière italienne qu'on pose sur le gaz.
J'aime beaucoup le chaï. Outre la cardamome, j'y ajoute, selon l'humeur ...

perso, j utilise pas mal de graine en cuisine et les graines de courge, on trouve ca delicieux. par contre, je les achete. j ai essayé une fois avec des graines recuperées et le resultat etait mangeable mais assez dur; rien a voir avec celles achetées. je sais pas d ou vient la difference.
Bonjour ...

je ne sais pas ce que tu appelles un Karkadé .; la dernière est un Hibiscus sabdariffa
Le karkadé (ou bissap) est le nom donné à la boisson (très agréable !) qu'on fabrique avec les calices de l'hibiscus sabdariffa.
Quelle chance, Mimi, d'avoir pu cultiver cette plante ! J'ai essayé une fois mais ...

Je vais essayer de suivre ton exemple, si je peux encore trouver des bulbes en jardinerie demain. Il y a quelques années, dans un autre jardin, j'en avais planté une dizaine mais ce n'avait pas été une réussite : seulement trois étaient sortis la première année, un seul la seconde. :(


bonjour ...

Merci Solstice pour ce sujet, vraiment intéressant.
le chocolat ou le cacao?
le cacao pur est intéressant par son amertume (tiens!!!) et son goût développé....je l'aime en boisson dans de l'eau bouillante, nature....
en cuisine, non vraiment ça ne m'a jamais tenté, à tort peut être!
Quand je ...

Merci pour ces belles surprises !!!

Bonjour Dido,
Contente d'apprendre que ta première fermentation est réussie. :top:
Je conserve les bocaux ouverts au frigo. Longtemps : il m'est arrivé d'en oublier pendant quelques semaines. La fermentation continue mais plus lentement, étant ralentie par le froid. Le produit devient donc plus ...

Merci Zagribouille, pour ces précisions. (On te comprend bien. :) )

J'ai relu l'ensemble du post et Ika évoque également une seule fermentation. La seconde fermentation en bouteille est optionnelle, j'avais lu trop rapidement les infos données sur le site cfait maison : http://www.cfaitmaison.com ...